Il n’y a pas que les trains dans la vie…il y a la gourmandise aussi !
Si les lignes N et U regorgent de sites particulièrement agréables à découvrir, elles foisonnent aussi de merveilleuses et originales spécialités culinaires !
Comment résister ? !
Connaissez-vous la belle de Fontenay ?
Cette demoiselle au nom charmant est en fait une pomme de terre emblématique du Val de Marne !
De petite taille et de forme régulière c’est l’une des pommes de terre les plus anciennes encore cultivée. Elle tire son nom de sa commune d’origine, Fontenay-sous-Bois, ou de son créateur un jardinier du nom de Hénaut.
Variété hâtive, elle se récolte en primeur en juin, ainsi que les mois qui suivent. C’est donc la période idéale pour profiter de ses saveurs !
Alors…à vos fourneaux !
